El mantecador permite una producción desde un mínimo de 3,5 kg hasta un máximo de 7,5 kg por ciclo.
El mantecador de suelo para producir un buen gelato fresco, capaz de procesar mezclas frías y calientes.
Con más de 15 programas, está equipado con el exclusivo sistema Hard-O-Tronic® para un control óptimo del gelato en el proceso de mantecación; gracias a la pantalla LCD, podrá programar y visualizar los valores para conseguir la consistencia deseada.
Puede producir el gelato especial Crystal, ideal para crear rápidamente postres de todas las formas, gracias a su consistencia fácilmente moldeable.
