Pasteurización, maduración y mantecación: todo el proceso en una sola máquina de sobremesa.
El epítome de la tecnología Carpigiani para procesar mezclas frias y calientes, para la producción de un buen gelato fresco.
Con sus 9 programas automáticos, puede gestionar una gama de cantidades desde un mínimo de 2 kg hasta un máximo de 4 kg por ciclo. La máquina Ready 14 20 está equipada con la tecnología Hard-O-Tronic®: el sistema exclusivo para un gelato excelente. La pantalla LCD muestra constantemente los valores de la consistencia programada y la del gelato que se está elaborando. Pulsando las flechas siempre puede cambiarla para obtener su gelato ideal.
Puede producir el gelato especial Crystal, ideal para crear rápidamente postres de todas las formas, gracias a su consistencia fácilmente moldeable.
