El mantecador permite una producción desde un mínimo de 1,5 kg hasta un máximo de 2,5 kg por ciclo.
El mantecador fácil de usar y manejar. Con 5 programas de mantecación variables, adecuados para diferentes tipos de producción.
Está equipada con la tecnología Hard-O-Tronic®: el sistema exclusivo para un gelato excelente. La pantalla LCD muestra constantemente los valores de la consistencia programada y la del gelato que se está elaborando. Pulsando las flechas siempre puedes cambiarla para obtener su gelato ideal.
Puede producir el gelato especial Crystal, ideal para crear rápidamente postres de todas las formas, gracias a su consistencia fácilmente moldeable.
